今年5月23日，日本樱美林大学在我校举办了“日本樱美林大学美食节”。作为回访，2013年11月21日至22日，由我院与后勤集团携手樱美林大学孔子学院成功地在樱美林大学举办了为期两天的“中国美食节”活动。
我校后勤集团派出的三位大厨为樱美林师生们制作了中华经典美食——红烧肉、麻婆豆腐和西红柿鸡蛋汤以及兰州拉面。樱美林大学的师生对同济大厨们带去的佳肴产生了浓厚的兴趣，早早地就来到食堂排队购买，计划的份数远远供不应求，大厨们几次加量，两天一共供应了600多份餐食。樱美林大学的师生们对同济大厨们的辛勤劳动表示衷心的感谢，同时也希望此类活动能够长期化，并且能缩短周期，增加次数。
（上图为同济大厨的现场制作兰州拉面）
11月25日——29日，后勤集团一行还将赴立命馆大学的琵琶湖校区、笠原校区举行4场美食节活动，继续为日本人民展现中国的美食文化。
（上图为立命馆大学宣传广告）
（院办 朱婕供稿）